A capital provincial de Manica, Chimoio, na região Centro de Moçambique, acolhe neste sábado, a primeira edição do Festival de Raízes e Tubérculos, uma iniciativa do Conselho Executivo Provincial.
O evento a acontecer no recinto da Exposição Feira tem como objectivo valorizar e promover culturas como a batata-reno, batata-doce, inhame, beterraba, mandioca e açafrão, e destacar a sua importância na nutrição e na mitigação dos efeitos das mudanças climáticas.
Numa publicação do jornal Domingo, o director provincial de Agricultura e Pescas de Manica, Manuel Bacicolo, afirmou que “o festival contará com a presença de cerca de 150 expositores, provenientes dos 12 distritos da província”.
Além da exposição de raízes e tubérculos, o evento incluirá a venda de raízes medicinais, produtos pesqueiros e agrícolas, apresentados por diversos intervenientes da cadeia de valor, com destaque para provedores de insumos, produtores, vendedores e consumidores.
O festival decorrerá sob o lema: “Valorizar as raízes e tubérculos para a nutrição e resiliência às mudanças climáticas rumo ao desenvolvimento socioeconómico sustentável.”
A província de Manica regista anualmente uma produção significativa destas culturas, que representam um pilar essencial para a segurança alimentar e o desenvolvimento rural sustentável.
(Foto DR)