fortificados

Nampula: Sector da Indústria e Comércio com instrumentos técnicos para testagem rápida de alimentos fortificados

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Nampula: sector da indústria e comércio com instrumentos técnicos para

O sector da Indústria e Comércio na província de Nampula esta neste momento reforçado de instrumentos técnicos para a testagem rápida de alimentos fortificados.  São ferramentas compostas por seis iChecks, que servem para determinar o elemento ferro nas farinhas de milho e trigo e para a determinação no óleo alimentar, três mil e quinhentos reagentes, … Leia mais

Cerca de 70% dos alimentos no mercado nacional estão fortificados

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Cerca de 70% dos alimentos no mercado nacional estão fortificados

Cerca de 70% dos alimentos disponíveis no mercado moçambicano obedecem aos parâmetros de qualidade definidos para a sua fortificação. A informação foi partilhada esta quinta-feira (23), em Maputo, pela coordenadora nacional do Programa de Fortificação de Alimentos (CONFAM), Eduarda Mungoi, segundo a AIM. A responsável falava à margem do Workshop de Divulgação dos Resultados do … Leia mais